20.04.2022 - 16:09h
Balneário Camboriú participa da 1ª Mostra de Culinária Tradicional dos Municípios da AMFRI
Balneário Camboriú participa da 1ª Mostra de Culinária Tradicional dos Municípios da Associação dos Municípios da Região da Foz do Rio Itajaí (AMFRI), na próxima terça-feira (26), a partir das 13h, no Centreventos de Itajaí. O município marcará presença com duas receitas locais, além da palestra às 15h45 ministrada pela Fundação Cultural, sobre a experiência com o Roteiro Gastronômico Cultural, que teve a 1ª edição em 2021.
O objetivo da ação é contribuir com o aprimoramento dos conhecimentos e modos de fazer a culinária tradicional. Também visa colaborar com o processo de geração de renda e fomentar o empreendedorismo local. O projeto foi selecionado pelo Edital Aldir Blanc 2021 e executado com recursos do Governo Federal e Lei Aldir Blanc de Emergência Cultural, por meio da Fundação Catarinense da Cultura.
O evento também terá a presença de pessoas conhecedoras da culinária tradicional, gestores municipais de cultura, educação, desenvolvimento econômico e turismo, além das Associações Comerciais e Empresariais da região.
Confira a programação abaixo:
13h - Credenciamento
14 - Palestra com Professora da Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI) Yolanda Flores da Silva - "Comer, Beber e Estar Junto: a hospitalidade culinária e seus reflexos no bem-estar de residentes e visitantes "
15h - Palestra com o Consórcio Intermunicipal de Turismo Costa Verde e Mar (CITMAR) - "Perspectivas do mercado turístico cultural e gastronômico: o caso da Costa Verde & Mar"
15h45 - Relato de experiência com Fundação Cultural de Balneário Camboriú – “Roteiro Gastronômico Cultural”
16h15 - Mesa redonda com Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau e Itajaí Convention - "Eventos gastronômicos da região "
17h - Mostra de Culinária Tradicional com apresentação cultural
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Informações Adicionais:
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Estagiária de Jornalismo: Isabela Benincasa Monico
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