PREFEITURA DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ

"Nós, nutricionistas dependemos do serviço das merendeiras, assim como elas dependem do nosso, é uma parceria entre os trabalhos que faz toda a diferença para os alunos", frisa a nutricionista Luciana Segato.
 
Segundo as nutricionistas, as escolas disponibilizam bolachas e sucos com uma espécie de cardápio diferenciado para crianças, com intolerância a lactose ou glútem. Já está sendo preparado os novos cardápios para o ano de 2014. "Todo cardápio precisa de estudo e dedicação especial e é isso que nós fazemos", ressalta.

Na prática:
Rosemeri Ferreira, que trabalha há cinco anos na área da merenda escolar, conta que o curso agregou muito no seu dia a dia. "No começo as crianças não tinham aceitação com relação as frutas, verduras e legumes servidas na hora do intervalo. Hoje, elas chegam a repetir o prato", conta.

O diretor administrativo da Secretaria de Educação,  Munir Ghani, lembra que "o curso é de grande importância não só paras as merendeiras, mas também para a comunidade como um todo, que fica mais tranquila sabendo que a alimentação das crianças está segura e adequada, sendo monitorada por profissionais de qualidade".

Nesta segunda edição do curso participaram cerca de 300 merendeiras e todas receberam certificados, assim como ocorreu no ano passado.

Mais informações com as nutricionistas: Luciana Segato, pelo telefone 47- 96336967  ou Isabela Borsoi, pelo telefone 48- 9662 1654.

Prefeitura de Balneário Camboriú
Assessoria de Comunicação
Texto: Juliana Nascimento (estagiária)
www.balneariocamboriu.sc.gov.br